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Durante los días 16-29 de junio, Zaragoza ha celebrado una nueva edición de “Gastrotapas”, un evento impulsado por Horeca Restaurantes Zaragoza, que pone en valor el formato tapa como elemento gastronómico.
En esta edición, 40 establecimientos de Zaragoza y provincia han ofrecido 44 propuestas divididas en dos modalidades: tapa y bebida por 5,50€, y menús de tapas desde 20€.
Este certamen gastronómico ha destacado por su apuesta por el producto local, con ingredientes como el “Ternasco de Aragón”, la “Cebolla Fuentes de Ebro DOP”, el “Melocotón de Calanda DOP”, la “Borraja C’alial”, el “Aceite del Bajo Aragón DOP” y el “Jamón de Teruel DOP”. Estos productos bajo la marca “Aragón, Alimentos Nobles”, han sido el eje principal de las creaciones culinarias presentadas.
Gastrotapas 2025 ha contado con el apoyo de un amplio abanico de instituciones y empresas comprometidas con la gastronomía aragonesa, entre las cuales se encuentra el patrocinio de Grupo Usieto.
Nos sentimos muy orgullosos de apoyar iniciativas como esta, ya que significa reforzar el posicionamiento de la ciudad de Zaragoza como destino gastronómico, al tiempo que se promueve la hostelería de proximidad y se fomenta el uso de productos locales.
Queremos aprovechar la oportunidad para felicitar a todos los establecimientos participantes por el gran nivel demostrado y agradecer a la organización por su esfuerzo y compromiso con la gastronomía de calidad.
¡Enhorabuena por una edición más de éxito, y gracias por permitirnos ser parte de ella!
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